Зелений гарнір
Як приготувати
-
Крок 1
Розігріти оливкову олію у сковороді на середньому вогні. Кинути подрібнений часник і згасити дві хвилини.
-
Крок 2
Листя капусти нашаткувати, кинути в сковороду, додати сіль і перець до смаку і згасити протягом п'яти-десяти хвилин до м'якості.
-
Крок 3
Можна додати для яскравості смаку трохи цукру - одну-дві чайні ложки, ясна річ, сіль, дрібку чорного меленого перцю і зовсім трохи куміну.
-
Крок 4
Коли капуста буде майже готова — протушкована, але ще збереже залишки густини, потрібно додати до неї шпинат, перемішати і зняти з вогню. Тепла сковороди та капусти вистачить, щоб довести шпинат до готовності. Зберегти сковороду з теплою гарніром до подачі.
Поживна цінність
- Калорії
- 95 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 6 г
