Райта З Літніх Овочів

Тонко нашаткувати капусту, порізати на смужки листя шпинату і солодкий перець, помідори черрі розрізати навпіл. Усі овочі викласти в салатник.

На сухій розпеченій сковороді обсмажити насіння гірчиці і куміну, поки вони не почнуть потріскувати (приблизно хвилину).

Готуємо заправку: до охолодженого йогурту додати насіння гірчиці та куміну та щіпку карі. Змішати заправку з овочами, покласти в райту листочки петрушки та посолити. Подавати охолодженою.