Перейти до вмісту

Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні

Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні
Салат із варено-копченої качки з сиром сулугуні — це гра гармонійних текстур і смаків. Ніжна зелень айсберга й шпинату органічно поєднана зі шматочками соковитої качки та пряним сулугуні. Помідори черрі вносять свіжість, журавлиний соус додає приємної кислинки, а мікрозелень завершує композицію делікатною оригінальністю.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Щоб качка залишалася соковитою, нарізайте її гострим ножем безпосередньо перед подачею. Спробуйте підкопчувати сулугуні — він набуде особливої ароматики й добре вдовольнить гурманів.
  1. Крок 1

    Листя салату айсберг дрібно порвати руками та відправити у блюдо.

    Крок 1: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні
  2. Крок 2

    Зверху викласти листя шпинату.

    Крок 2: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні
  3. Крок 3

    Потім викласти на зелень нарізані помідори чері.

    Крок 3: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні
  4. Крок 4

    Прикрасити салат мікрозеленню.

    Крок 4: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні
  5. Крок 5

    Додати листя кучерявої петрушки.

    Крок 5: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні
  6. Крок 6

    Заправити салат оливковою олією.

    Крок 6: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні
  7. Крок 7

    Нарізати готове філе качки слайсами.

    Крок 7: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні
  8. Крок 8

    Нарізати сулугуні кубиками.

    Крок 8: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні
  9. Крок 9

    Приправити сир спеціями.

    Крок 9: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні
  10. Крок 10

    Додати сир та качине філе в салат.

    Крок 10: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні
  11. Крок 11

    Заправити салат журавлинним соусом і прикрасити мікрозеленню.

    Крок 11: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні

Поживна цінність

Калорії
305 ккал
Протеїни
26 г
Жири
19 г
Вуглеводи
9 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із варено-копченої качки із сиром сулугуні

Як вийшло?

Відгуки