Салат Із Варено-Копченої Качки Із Сиром Сулугуні

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

3 Осіб

Салат із варено-копченої качки з сиром сулугуні — це гра гармонійних текстур і смаків. Ніжна зелень айсберга й шпинату органічно поєднана зі шматочками соковитої качки та пряним сулугуні. Помідори черрі вносять свіжість, журавлиний соус додає приємної кислинки, а мікрозелень завершує композицію делікатною оригінальністю.

Інгредієнти

Сир сулугуні - 200 г

Помідори черрі - 20 штук

Італійські трави - за смаком

Проростки зеленого гороху - 20 г

Салат айсберг - 150 г

Журавлиний соус - 1 столова ложка

Філе качки варено-копчене - 150 г

Свіже листя шпинату - 150 г

Проростки насіння редису - 1 столова ложка

Харчова цінність

Калорії

305
Протеїни

26
Жири

19
Вуглеводи

9

Інструкція приготування

Щоб качка залишалася соковитою, нарізайте її гострим ножем безпосередньо перед подачею. Спробуйте підкопчувати сулугуні — він набуде особливої ароматики й добре вдовольнить гурманів.