Салат з кукурудзою та сухариками

Name: Салат з кукурудзою та сухариками
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: російська кухня
Ingredients: Білий хліб 60 г; Буженіна 100 г; Консервована кукурудза 70 г; Майонез 3 столові ложки; Молотий чорний перець за смаком; Морська сіль за смаком; Огірки 170 г; Паприка за смаком; Салат айсберг 30 г

Салати
Російська кухня
30 листопада 2023 р.
Автор: Eatsy
Оцінити рецепт

Салат з кукурудзою та сухариками — це ніжна, текстурна насолода з хрусткими нотками підрум’яненого хліба, делікатною бужениною та свіжістю айсбергу. Легкий майонезний соус об’єднує солодкість кукурудзи та соковитість огірка в гармонійну палітру смаків, підкреслену ароматом паприки та пряного чорного перцю. Естетична подача доповнює гастрономічну витонченість.

Приготування: 12 хв
Інгредієнтів: 9
Кроків: 13

Зберегти

Інгредієнти

1 порція

Овочі, фрукти, зелень

Огірки 170 г
Салат айсберг 30 г

М'ясо та птиця

Буженіна 100 г

Хліб і випічка

Білий хліб 60 г

Крупи, борошно, макарони

Морська сіль за смаком

Олії, соуси, консерви

Консервована кукурудза 70 г
Майонез 3 столові ложки

Спеції та приправи

Молотий чорний перець за смаком
Паприка за смаком

Додати в меню

Як приготувати

Порада

Для особливої хрусткості обсмажуйте сухарики лише перед подачею та охолодіть їх на решітці. Майонез можна замінити грецьким йогуртом для легшого варіанту, а буженину — курячим філе для делікатного смаку.

Крок 1

Огірок очистити від шкірки, нарізати невеликим кубиком та посолити.
Крок 2

Айсберг дрібно посікти.
Крок 3

Додати до огірка, заправити майонезом та приправити чорним перцем.
Крок 4

Потім заправити кукурудзою.
Крок 5

Буженину нарізати невеликими кубиками.
Крок 6

Хліб так само нарізати.
Крок 7

Відправити його на суху розпечену сковороду.
Крок 8

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, збризкати оливковою олією і перемішати. Зменшити вогонь до середнього. Обсмажувати ще близько |мінути|, періодично помішуючи.
Крок 9

Плоску тарілку трохи присипати паприкою.
Крок 10

Усі готові інгредієнти, окрім сухариків, перемішати.
Крок 11

Потім щільно утрамбувати салат у кулінарне кільце, встановлене на тарілці з паприкою, залишивши 1,5 столової ложки інгредієнтів для прикраси.
Крок 12

Зверху викласти сухарики.
Крок 13

Інгредієнти, що залишилися, викласти зверху і акуратно зняти кільце. Готово!