Запіканка З Тунцем Та Локшиною

Залийте локшину водою у великій каструлі. Злегка приправте сіллю|соль|.

Доведіть до кипіння на сильному вогні, зменште вогонь, накрийте кришкою і варіть до готовності, постійно помішуючи відповідно до інструкцій на упаковці.

Злийте воду, залишивши лише 1 склянку води. Готуйте на слабкому вогні, поки вода майже не випарується.

Змішайте сметану, яйце, крохмаль і 1 столову ложку лимонного соку у великій мисці та заважайте, поки суміш не стане однорідною.

Коли локшина буде готова, перекладіть сметанну суміш у каструлю з локшиною і готуйте, постійно помішуючи, поки вся локшина не буде рівномірно покрита соусом, а соус не затвердіє.

Гарненько приправте сіллю та перцем. Заберіть каструлю з вогню, додайте акуратно тунець, горох, петрушку, лимонний сік і перемішайте.

Подавайте, збризнувши оливковою олією і, за бажанням, присипавши наламаними чіпсами.