Смачного!
Відварити суцвіття капусти броколі. Просушити.
Обсмажити брокколі та болгарський перець, нарізаний кубиками.
Підготувати омлет. Збити яйця, додати молоко, сіль, перець мелений.
Овочі викласти у форму і зали молочно-яєчною сумішшю.
Запікати в духовці приблизно 20 хвилин|мінути| при 180 градусах.
Готовий омлет посипати тертим сиром і залишити у вимкненій духовці до розплавлення сиру.