Запіканка З Бататом Та Молочним Соусом

Помити та очистити картоплю та батат. Нарізати круглими тонкими слайсами. Картоплю можна вимочити у воді від крохмалю. В окремий посуд розбити яйце, влити молоко і додати подрібнений часник, сушену зелень, сіль і перець за смаком. Збити вилкою.

Змастити шматочком вершкового масла|мастила| форму. Потім викласти шарами картоплю та батат. Як тільки половина шарів буде викладена, посолити, поперчити та покласти по поверхні шматочки вершкового масла. Потім наступний шар знову посолити, поперчити і покласти шматочки масла.

Залити зверху соусом. І поставити випікати в духовку на 1 годину 15 хвилин|мінути| при 180 градусах. Потім дістати, покласти зверху тонко нарізаний сир сулугуні та випікати ще 15 хвилин.