Запечена картопля з ніжною скоринкою і рум’яним сулугуні відразу огортає теплом домашнього затишку. Суміш ароматних трав і часнику надає страві особливої соковитості, а сир розтікається апетитною вуаллю. Такий гарнір прикрасить як сімейну вечерю, так і святковий стіл — проста, але витончена класика з сучасним смаком.
Використовуйте молодий сулугуні або замініть його м’яким фетою для ніжнішої текстури. Для ідеальної скоринки натирайте сир безпосередньо на гарячу картоплю та подавайте одразу з духовки, поки він плавиться.
Для приготування картоплі підготуйте основні продукти.
Картоплю ретельно промити.
Розрізати кожну картоплину навпіл вздовж.
Деко змастити рослинною олією.
Присипати сіллю з травами.
І сушеним часником.
Потім викласти картоплю зрізом вниз.
І зверху також полити рослинною олією.
Поставити в духовку на 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готову картоплю викласти на тарілку зрізом вгору.
Натерти сир і присипати зверху.
Страва готова. Подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ