Запіканка Картопляна З Грибами

Печериці - 100 г

Куряче яйце - 1 штук

Фарш із яловичини - 300 г

Картопля - 500 г

Ріпчаста цибуля - 1 г

Вершкове масло - 50 г

Інструкція приготування

1 Крок

Зварити картоплю, приготувати пюре, додавши молока та вершкового масла.

2 Крок

Обсмажити яловичий фарш на олії, посолити, поперчити.

3 Крок

У форму викласти шарами: пюре, обсмажений фарш, знову шар пюре.

4 Крок

Зверху обмастити запіканку збитими білками і поставити в духовку на 30-40 хвилин|мінути|.

5 Крок

Подавати на стіл нарізаними шматочками, зверху поклавши шматочок вершкового масла|мастила|.

6 Крок

Окремо обсмажити печериці з цибулею на олії. Подавати на тарілці разом із запіканкою.