Запіканка з сиру зі згущеним молоком
Запіканка з сиру зі згущеним молоком — витончене поєднання ніжного домашнього сиру, кремового згущеного молока та ванільного аромату. Легка, повітряна текстура гармонійно поєднується з солодким варенням або ягодами, створюючи затишний десерт, який нагадає про теплі сімейні обіди. Вона підкорює з першого шматочка й довго тримає відчуття домашнього затишку.
Як приготувати
Порада
Обирайте найсвіжіший сир з ніжною текстурою — тоді запіканка буде особливо пухкою. Для карамельного відтінку спробуйте замінити частину згущеного молока вареним згущеним. Подавайте трохи охолодженою — так смак розкриється найкраще.
-
Крок 1
Сир перетерти вилкою через сито.
-
Крок 2
Змішати добре згущене молоко, яйця, сир, ванільний цукор міксером.
-
Крок 3
Викласти сирну масу у форму, змащену олією, та запікати близько при температурі 160-180 градусів.
-
Крок 4
При подачі зверху прикрасити ягодами чи варенням (за бажанням).
Поживна цінність
- Калорії
- 420 ккал
- Протеїни
- 35 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 33 г
