Запіканка з полуниці

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 220 градусів.

2. Крок 2

   Полуницю помийте, почистіть і наріжте половинками.

3. Крок 3

   Змастіть жиром чотири формочки для запіканок.

4. Крок 4

   Яєчні жовтки відокремте від білків. У білки додайте трохи солі і збийте в густу піну. Жовтки з цукром збийте до густини, обережно введіть збиті білки.

5. Крок 5

   Поступово розподіліть ягоди у формах, змастіть яєчним кремом і 12 – 15 хвилин запікайте в духовці.

6. Крок 6

   При подачі до столу посипте запіканки рубаним мигдалем та цукровою пудрою.