Фітнес шарлотка вражає легкістю та вишуканими текстурами. Ніжний м'який сир з краплиною меду створює вершкову основу, яблука надають свіжу кислинку, а лаваш огортає всю цю композицію тонкою золотистою скоринкою. Горіхи й полуниця підкреслюють смак і додають святкової нотки кожному шматочку цієї весняної випічки.
Щоб шарлотка залишалася соковитою, використовуйте свіжий, не перезрілий лаваш. Можна додати трішки цедри лимона до сиру — це підкреслить яблучний аромат і зробить десерт ще яскравішим.
Натерти яблука на великій тертці.
Змішати сир та мед.
Викласти начинку в 2 шари (знизу сир, зверху натерті яблука).
Посипати корицею.
Згорнути та змастити яєчним жовтком.
Поставити в духовку на 10-15 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Прикрасити волоськими горіхами, мигдалем та полуницею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ