Полуничний суп із ванільним морозивом – це легка, оксамитова насолода з натуральною ягідною свіжістю. Делікатне поєднання полуничної основи, котра тане на язиці, й ніжного морозива створює відчуття чистої радості. Тонка хрусткість мигдалевих пелюсток та аромат м’яти обдаровують кожну ложку витонченістю й літньою розкішшю.
Щоб аромат полуниці був ще яскравішим, оберіть повністю стиглі ягоди. Мигдаль краще злегка підрум’янити на сковорідці – тоді він додасть супу виразного горіхового відтінку та текстурної гри.
Збити полуницю, цукровий сироп та ванілін у блендері до отримання єдиної кремоподібної консистенції.
Розлити на чотири порції.
Додати кульку морозива в кожну тарілку, прикрасити листочками свіжої м'яти та пелюстками мигдалю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ