Візьміть кабачки (якщо молоді, то можна не чистити), очистіть, наріжте трикутниками, потріть моркву, наріжте цибулю, курячу грудку шматочками, і все поставте смажитися на повільному вогні в сковороді.
Тим часом, зробіть яєчну суміш, змішавши яйця, молоко, сіль, перець.
Коли кабачки будуть майже готові, залийте їх сумішшю яєчної і смажте до готовності.