Запіканка З Філе Свіжої Балтійської Кільки

Відварити очищену картоплю в підсоленій воді, остудити і нарізати кружальцями.

Бекон і червоний лук нарізати соломкою.

На сковороду для запікання викласти картоплю гіркою, на неї - філе риби, посипати сіллю та перцем, червоною цибулею, залити майонезом, зверху покласти бекон.

Запікати у духовці при 180 градусах 12 хвилин.

Прикрасити зеленню та перловою цибулею.