Перейти до вмісту

Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром

Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
Запіканка із цукіні з помідором, перцем та сиром — це легка і водночас поживна страва, наповнена яскравими фарбами літа. Рівномірне чергування овочевих шарів дарує ніжність цукіні, соковитість перцю та свіжість помідора, а пухкий сир створює золотаву і ароматну скоринку. Зелень додає фінального штриха, підкреслюючи натуральний смак кожного інгредієнта.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
20
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб запіканка була особливо соковитою, використовуйте цукіні середнього розміру та не пересушуйте в духовці. Для різноманіття смаку спробуйте половину сиру замінити м’якою фетою чи козячим сиром.
  1. Крок 1

    Підготувати овочі.

    Крок 1: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  2. Крок 2

    Цукіні нарізати кружальцями.

    Крок 2: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  3. Крок 3

    Помідор нарізати півкільцями.

    Крок 3: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  4. Крок 4

    Перець очистити.

    Крок 4: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  5. Крок 5

    Нарізати кільцями.

    Крок 5: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  6. Крок 6

    На дно форми викласти цукіні.

    Крок 6: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  7. Крок 7

    Посолити.

    Крок 7: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  8. Крок 8

    Далі викласти кільця перцю.

    Крок 8: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  9. Крок 9

    Потім викласти помідор та посолити.

    Крок 9: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  10. Крок 10

    Далі знову викласти перець.

    Крок 10: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  11. Крок 11

    Знову цукіні і так далі, доки не закінчаться овочі, викладати їх шарами.

    Крок 11: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  12. Крок 12

    Сир натерти на великій тертці.

    Крок 12: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  13. Крок 13

    На верхній шар (тут помідор) посипати натертий сир.

    Крок 13: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  14. Крок 14

    Додати трохи олії.

    Крок 14: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  15. Крок 15

    Поставити в духовку на за температури 180 градусів.

    Крок 15: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  16. Крок 16

    Готову страву дістати із духовки.

    Крок 16: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  17. Крок 17

    Зелень порізати.

    Крок 17: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  18. Крок 18

    Нарізаною зеленню присипати готову запіканку.

    Крок 18: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  19. Крок 19

    Дати трохи охолонути.

    Крок 19: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром
  20. Крок 20

    Розкласти порційно, подати до столу.

    Крок 20: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром

Поживна цінність

Калорії
305 ккал
Протеїни
11 г
Жири
25 г
Вуглеводи
12 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запеканка із цукіні з помідором, перцем та сиром

Як вийшло?

Відгуки