Прогрійте духовку до 200 градусів. Форму для запікання застелите фольгою і трохи змастіть оливковою олією.
У невеликій глибокій сковороді припустіть подрібнений часник на невеликій кількості олії.
Зніміть сковороду з вогню та змішайте часник із цукром. На цьому етапі також можна додати спеції та зелень за смаком.
Помістіть курячі грудки у форму для запікання та полийте підготовленим маринадом. Посоліть і поперчіть до смаку.
Запікайте 15-30 хвилин, залежно від розміру курячого філе.