Замість сиру камамбер можеш використовувати сир Брі. Замість французького багета – італійську чіабатту. А майонез можеш замінити вершковим маслом, як і помідорки чері — звичайними великими помідорами, але головне, солодкими.
На головці сиру зробити надрізи у формі сітки завглибшки до половини. Покласти сир на пергаментний папір на середині дека.
Нарізати хліб скибочками, в майонез (або розм'якшене вершкове масло) додати часник. Змастити хліб отриманою масою, а зверху покласти нарізані кружальцями помідори.
Розкласти бутерброди навколо сиру. Посипати зверху сіллю та прованськими травами. Відправити в духовку за 200 градусів на 10 хвилин.