Запечений камамбер із багетом і прованськими травами — витончена закуска з нотками Франції. Тягучий сир у хрумкій скоринці, овіяний ароматом розмарину та чебрецю, стає напрочуд ніжним акомпанементом для духмяного багета із соковитими черрі. Легкість, урочистість і затишок у кожному шматочку цієї страви.
Щоб сир мав ідеально тягучу текстуру, подавайте страву одразу з печі. Для більш виразного смаку додайте до трав трохи лимонної цедри або свіжого чебрецю безпосередньо перед запіканням.
На головці сиру зробити надрізи у формі сітки завглибшки до половини. Покласти сир на пергаментний папір на середині дека.
Нарізати хліб скибочками, в майонез (або розм'якшене вершкове масло) додати часник. Змастити хліб отриманою масою, а зверху покласти нарізані кружальцями помідори.
Розкласти бутерброди навколо сиру. Посипати зверху сіллю та прованськими травами. Відправити в духовку за 200 градусів на 10 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ