Запечений Камамбер Із Сухариками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечений камамбер із сухариками — це ідеальна тепла закуска для затишних вечорів або неспішних посиденьок у колі друзів. Витонченість французького сиру поєднується з хрустким багетом, делікатним ароматом розмарину й ледь відчутною пікантністю часнику. Цей ароматний камамбер тане, а скибочки золотистого хліба закликають до неспішної дегустації за келихом вина.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії389
-
Протеїни13
-
Жири23
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Вибирайте молодий, не пересушений камамбер у паперовому пакуванні — він краще плавиться. Гілочку розмарину можна замінити на тим’ян або суміш прованських трав, а хліб варто підсушити до хрусткої скоринки без пересушування.
Підготувати усі інгредієнти.
Розрізати багет навпіл уздовж, потім кожну половину нарізати шматочками завтовшки близько 1 див.
Викласти хліб на лист, покритий папером для випічки.
У сирі зробити надрізи навхрест.
Спорудити корзинку для сиру. Для цього викласти на стіл спочатку шматок фольги, на нього викласти аркуш пекарського паперу, у центр поставити сир і підвернути краї паперу та фольги до сиру. Папір потрібний, щоб сир не пригорів, а фольга має тримати форму.
Видавити часник за допомогою преса і змастити сир зверху. Посипати сіллю|соль|.
Обірвати листя з гілочки розмарину і встромити їх у сир.
Викласти кошик із сиром у центр дека з хлібом.
Збризкати оливковою олією сир і хліб і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 10 хвилин. Сир розм'якне, а хліб підрум'яниться.
Є відразу ж, макаючи сухарі в тягучий ароматний сир.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ