Запечена Молода Картопля З Зеленою Цибулею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечена молода картопля у фользі має тендітну шкірку та ніжну середину, сповнену літньої свіжості. Теплі клубні, щойно з вугілля, огортає легкість йогурту, а зелену цибулю додає яскравої пікантності. Гармонійне поєднання текстур і ароматів створює затишну, водночас святкову атмосферу родинної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії355
-
Протеїни5
-
Жири22
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Для кращої текстури обирайте картоплю дрібного розміру та не очищуйте її. Йогурт можна замінити сметаною, а для глибшого смаку додайте до зелені дрібку свіжомеленого чорного перцю.
Натріть кожну картоплину невеликою кількістю оливкової олії та сіллю, потім загорніть у подвійний шар фольги.
Як тільки вугілля нагріється, покладіть картоплю прямо в них.
Готуйте 15 хвилин, переверніть щипцями та готуйте ще 15 хвилин. Дістаньте одну картоплину, розгорніть та перевірте готовність.
Відігніть верхню частину фольги з кожної картоплини і зверху покладіть ложку йогурту та зелену цибулю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ