Запечена картопля з яловичим фаршем та соусом сальса — це ніжна, соковита страва з багатим шаром смаку. Овочі та м’ясо ідеально просочені пряними нотками сальси й вершковістю сиру. Апетитна скоринка додає особливої домашньої атмосферності, а розплавлена сирна шапка робить кожен шматочок ще більш запашним та затишним.
Рекомендую брати сир із яскравим смаковим профілем, наприклад, чеддер чи емменталь. Додавайте трохи паприки до соусу для насиченого кольору. Перед подачею дайте страві кілька хвилин вистояти, вона стане легше порційованою.
Форму для запікання змастити оливковою олією.
Викласти нарізану скибочками картопля.
Змастити соусом з майонезу та сметани.
Посипати тертим сиром.
Викласти фарш і змастити соусом сальсу. Повторити двічі.
На останній шар картоплі викласти сир, змішаний із яйцем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ