Запечені Яйця З Сиром, Томатами Та Базиліком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечені яйця з сиром, томатами та базиліком огортають ароматом літа. Теплий томатний соус, свіжа зеленинка і ніжна вершковість сиру створюють гармонійну текстуру, доповнену легким шматочком хрусткого хліба. Проста розкіш ранкового столу, що наповнює дім затишком і яскравим смаком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії256
-
Протеїни16
-
Жири19
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Використовуйте сир рікотту для витонченішої кремовості, а помідори обирайте стиглі й соковиті. Не пересушуйте яйця — білки мають схопитися, а жовтки залишитися злегка рідкими для особливої ніжності.
Нарізати помідор, викласти в невеликий сотейник, згасити пару хвилин на слабкому вогні.
Додати до помідорів томатну пасту і трохи води (на око), щоб соус не був надто густим, додати сіль, перець.
Поки тушкується соус, дрібно нарізати базилік.
Зняти сотейник із вогню, додати базилік у соус.
Взяти посуд для запікання. Це можна зробити в декількох маленьких кокотницях або в одному великому скляному посуді. Викласти туди томатний соус.
Зверху викласти ложкою вершковий сир.
Далі викласти сирі яйця, посолити.
Посипати будь-яким твердим/напівтвердим сиром.
Відправити до духовки приблизно на 10 хвилин при 180 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ