Запашні запечені яблука з ніжною солодкістю родзинок і легкою пряністю кориці створюють уособлення затишку домашнього десерту. Підсмажений волоський горіх додає благородної гірчинки, а вершкове масло огортає начинку вершковим ароматом. Легкий штрих цукрової пудри робить цей класичний смак ще більш витонченим.
Обирайте щільні, кислуваті сорти яблук – вони краще тримають форму та ідеально поєднуються з начинкою. Дайте десерту трохи охолонути: теплі яблука особливо смачні з ложкою домашнього йогурту чи вершків.
Для приготування запечених яблук переберіть родзинки, помийте, обсушіть і змішайте з цукром і корицею. Духовку нагрійте до 170-180 градусів.
Яблука помийте та обережно виріжте серцевину, не пошкодивши плоди з боку плодоніжки. Заповніть отвір, що вийшов ізюмом з цукром, покладіть шматочок вершкового масла. Зверху покладіть волоський горіх.
Помістіть в духовку хвилин на 30-40.
Готові яблука вийміть із духовки та охолодіть.
Перед подачею десерт із яблук прикрасьте цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ