Запечені овочі з каррі — це ніжна і водночас яскрава страва, у якій ароматний батат, солодкий перець і морква розкривають свої природні смаки у гармонії зі східними спеціями. Золотистий відтінок каррі огортає кожен шматочок, створюючи апетитний вигляд та глибоку палітру відчуттів для сімейної вечері чи легкого обіду.
Для особливої соковитості радьте овочі не перемішувати занадто ретельно — батат і морква збережуть текстуру. Додавайте щіпку кмину чи кілька зернин коріандру, якщо хочете підкреслити східний аромат.
Помити та крупно нарізати овочі.
Перекласти овочі у форму для запікання, додати каррі та сіль, збризкати олією.
Запікати при температурі 180 градусів до готовності моркви.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ