Запечена Картопля З Оселедцем

Картоплю очистити, нарізати скибочками і укласти в змащену каструлю жиром. Накрити шаром очищеного та нарізаного шматками оселедця. Цибулю дрібно посікти і викласти на оселедець. Посипати мукою|борошном| і полити маслом.

Поставити на слабкий вогонь та гасити під кришкою до готовності.

Залити сумішшю із збитих яєць із молоком, поставити в духовку, накрити кришкою та запекти в духовці при температурі 200 градусів.