Калалімтікко (Риба, Запечена З Картоплею)

Філе оселедця нарізати скибочками.

Сирий картоплю, очистити і нарізати часточками.

На сковороду шарами викласти картоплю та рибу, посипати рубаною цибулею, борошном, збризкати маслом і запекти.

Приблизно через 40 хвилин, коли картопля буде готова, запіканку залити яєчно-молочною сумішшю і знову поставити в духовку на 25 хвилин.