Запечений Часник Із Козиним Сиром

Спосіб приготування: відріжте верхню частину голівки часнику і покладіть в сковороду, полийте оливковою олією, додайте сіль, перець і порубаний кмин.

Накрийте алюмінієвою фольгою і запікайте в духовці при температурі 175 градусів протягом 30 хвилин або до готовності часнику. Дайте йому охолонути до кімнатної температури.

Для сервірування використовуйте дерев'яну дошку. Викладіть томати, кедрові горіхи, часник і, нарешті, козячий сир. Посипте чорним перцем та сіллю. Готово!

Подавайте з хрумким хлібом та червоним вином.