Карпаччо з буряка з сиром шевре

Як приготувати

1. Крок 1

   Буряки відварюємо до стану аль денте, очищаємо, нарізаємо на слайсері на позиції.

2. Крок 2

   Сир шевре нарізаємо пластівцями.

3. Крок 3

   На тарілку хвилями викладаємо відварені буряки, в цент гіркою — мікс салату. Посипаємо пластівцями сиру шевре. Поливаємо олією і прикрашаємо кедровими горішками.