Карпаччо з гарбуза
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Гарбуз очистити від шкірки і нарізати тонкими слайсами.
-
Крок 2
Вичавити сік із червоних апельсинів.
-
Крок 3
Мед розтопити в мікрохвильовій печі, щоб він став рідким, і змішати з апельсиновим соком. Додати оливкову олію. Посолити.
-
Крок 4
Викласти гарбуз у апельсиновий сік, залишити у холодильнику на 12 годин.
-
Крок 5
Розкласти слайси гарбуза на тарілці, прикрасити кедровими горішками та козячим сиром.
Поживна цінність
- Калорії
- 453 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 24 г
- Вуглеводи
- 57 г
