Кускус з в'яленими томатами, грибами та горіхами
Як приготувати
Порада
Гриби, використані мною - шимеджі (китайські опеньки), але можна будь-які, які любите.
Спеції: подрібнити в ступі кмин і чебрець. Можна доповнити імбиром та мускатним горіхом.
-
Крок 1
Кускус приготуйте так, як показано у відеоуроці.
-
Крок 2
Томати в'ялені проваріть на парі , після чого дрібно наріжте.
-
Крок 3
Гриби нарізати і злегка обсмажити на невеликій кількості олії ().
-
Крок 4
Суміш із грибів та помідорів додати в кускус.
-
Крок 5
Посипати фісташками, кедровими горіхами, перемішати.
-
Крок 6
.
Поживна цінність
- Калорії
- 244 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 13 г
- Вуглеводи
- 22 г
