Помідори, фаршировані кускусом

Як приготувати

1. Крок 1

   З томатів зрізати кришечки. Дістати чайною ложкою насіння і покласти м'якоть у сито, щоб одержати сік.

2. Крок 2

   Кускус покласти в миску, залити окропом (225 мл), соком із половини лимона та отриманим соком томатів. Дати ввібрати рідину.

3. Крок 3

   Фету розфарбувати, цибулю та зелень дрібно порубати. Додати оливкову олію. Змішати із кускусом.

4. Крок 4

   Помідори наповнити кускусом. Гарнірувати в'яленими помідорами та кедровими горішками.