Запечені вегетаріанські млинці в рисовому папері

Як приготувати

1. Крок 1

   Помістіть гриби та локшину в невелику каструлю. Залийте окропом. Залишіть на 5-7 хвилин. Злийте воду. І дрібно наріжте гриби. Наріжте локшину довжиною 5 див.

2. Крок 2

   Подрібніть зелену цибулю, часник. Натріть на великій тертці моркву та кабачок. Тонкою соломкою наріжте капусту.

3. Крок 3

   У віці нагрійте олію, обсмажте цибулю, часник, моркву, кабачки та капусту. Протушкуйте овочі 5-7 хвилин або до м'якості. Додайте локшину, гриби та соєвий соус. Обсмажте всі разом, перемішуючи протягом 1 хвилини.

4. Крок 4

   Перекладіть у миску і дайте охолонути.

5. Крок 5

   Розігрійте духовку до 190 градусів. Викладіть лист папером для випічки і злегка збризкайте папір маслом. Викладіть 1 аркуш рисового паперу на робочій поверхні, куточком у напрямку до вас.

6. Крок 6

   Пензликом змастіть лист невеликою кількістю води, викладіть 1 столову ложку начинки і згорніть млинець.

7. Крок 7

   Викладіть млинці на лист. Коли всі млинці будуть готові, збризкайте їх олією і випікайте 15-20 хвилин.

8. Крок 8

   Подавайте із кисло-солодким соусом.