Запечені Фаршировані Баклажани З Хрусткою Скоринкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії416
-
Протеїни12
-
Жири31
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Розігрійте духовку до 185 градусів.
Помийте баклажани і розріжте навпіл уздовж. На кожній половині на м'якоті зробіть 6 глибоких надрізів упоперек, не пошкодивши шкірку.
Поріжте помідори тонкими шматочками. Сир поріжте тонкими смужками.
Чергуючи, засуньте в прорізи шматочки помідорів, сир та подрібнений часник із петрушкою. Посоліть і поперчіть і збризкайте оливковою олією. Запікайте приблизно 30 хвилин до м'якості баклажанів.
У мисці змішайте сухарі, пармезан, орегано та оливкову олію. Посолити і поперчити і розкласти зверху на баклажани. Запікайте ще деякий час до рум'яної скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ