Запечені Баклажани З Помідорами Та Сиром

Баклажани помити, нарізати вздовж, приправити сіллю і викласти на змащене лист. Помідори нарізати кружальцями та викласти другим шаром на баклажани.

Потерти сир, видавити туди часник і змішати із майонезом. Викласти пасту на помідори, намагаючись їх повністю закрити. Випікати у духовці до готовності. Готову страву можна прикрасити гілочками петрушки.