Запечений Гарбуз По-Естонськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Запечений гарбуз по-естонськи — це гармонія ніжних скибочок гарбуза, вкритих золотистим сиром, ароматним гарбузовим маслом та хрустким насінням. Страва зачаровує делікатністю текстур і теплом кольорів, а хлібні чіпси додають особливої апетитності. Легка, водночас поживна, вона дарує справжню насолоду осіннього смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії292
-
Протеїни15
-
Жири20
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Обирайте молодий гарбуз зі щільною м’якоттю — саме він найкраще тримає форму й смак у духовці. Для гостроти спробуйте додати до сирної стружки трохи гарбуза грубого помолу.
Нарізати гарбуз тонкими кружальцями, товщиною приблизно 2 мм.
Розігріти духовку до 240 градусів. Викласти гарбуз на лист і запекти до готовності.
Дати трохи охолонути, викласти на тарілку у вигляді троянди.
Посипати насінням, тертим сиром, збризкати гарбузовим маслом, посипати хлібними чіпсами.
Сіль та перець - за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ