Запечений Гарбуз По-Естонськи

Нарізати гарбуз тонкими кружальцями, товщиною приблизно 2 мм.

Розігріти духовку до 240 градусів. Викласти гарбуз на лист і запекти до готовності.

Дати трохи охолонути, викласти на тарілку у вигляді троянди.

Посипати насінням, тертим сиром, збризкати гарбузовим маслом, посипати хлібними чіпсами.

Сіль та перець - за смаком.