Запечена Ріпа З Чебрецем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечена ріпа з чебрецем — це гармонія ніжної текстури, легкої карамелізованої скоринки й приємного аромату літніх трав. Теплий, солодкуватий смак ріпи дивовижно поєднується з пряним чебрецем, а свіжа петрушка додає особливої свіжості. Бальзамічна кислинка витончує загальну палітру й наповнює страву новими барвами.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії89
-
Протеїни2
-
Жири5
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Для складнішого смаку додайте до маринаду дрібку копченої паприки або кілька зубчиків часнику. Беріть молоду ріпу: вона швидше пропікається й має ніжніший, делікатний смак.
Очистити ріпу, нарізати невеликими шматочками і викласти в миску. З'єднати масло, оцет, чебрець, сіль та перець. Полити сумішшю, що вийшла, овочі і перемішати.
Змастити лист маслом і викласти туди ріпу в один шар. Запікати при температурі 230 градусів 25 хвилин. Потім перевернути шматочки ріпи та запікати ще 10 хвилин. Ріпа має пом'якшитися і підрум'янитися.
Перед подачею приправити її сіллю та перцем і посипати дрібнонарізаною петрушкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ