Запечена Свиняча Вирізка З Помідорами Та Чорносливом

Соєвий соус перемішати із гірчицею.

Вирізку обмити, зробити надрізи.

Рясно полити вирізку соусом, залишити в холодильнику на 1 годину маринуватися.

Помити помідори, нарізати з кухлями. Якщо помідори великі, можна розрізати на половинки.

Помити чорнослив, не до кінця розрізати на дві частини, розправити «метеликом».

У розрізи на вирізці вставляємо кружок помідора та чорнослив.

За смаком злегка присипати сіллю та перцем.

Обережно вкласти вирізку у пакет для запікання. Пакет ретельно закрити.

Ставимо в розігріту до 180 градусів парфумів на 1.5 години.