Запечена Пшоняна Каша

Просо відварити до напівготовності.

Цибулю та сало дрібно порізати.

Гриби відварити та дрібно порізати.

На салі обсмажити цибулю та гриби.

Змішати кашу з грибами, викласти у форму для запікання та випікати у духовці при 190 градусів до утворення скоринки.