Запечене форель

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку нагрійте до 230 градусів. Деко застеліть фольгою або папером для випікання.

2. Крок 2

   У сковороді на олії обсмажте шалот до м'якого стану.

3. Крок 3

   Потім додайте цедру та видавлений часник. За хвилину влийте половину соку лимона.

4. Крок 4

   Рибу викладіть на лист. Посоліть і поперчіть. Зверху викладіть обсмажену суміш, присипте половиною кропу.

5. Крок 5

   Надішліть випікатися на 12–17 хвилин.

6. Крок 6

   Готову рибу збризкайте рештою соку лимона, присипте кропом і подавайте.