Запечена Картопля

Запікати велику неочищену картоплю в духовці близько години.

Розрізати вздовж дві частини.

Акуратно, не пошкодивши шкірку, розмішати картоплю з олією, тертим сиром, сіллю та перцем.

Зверху покласти тонко нарізану шинку, кружечки помідора, посипати сиром і у духовці тримати ще близько 10 хвилин.