Запечені Курячі Кульки В Томатній Пасті

Розігрійте духовку до 200 градусів. У невеликій мисці замочіть хліб у молоці приблизно на 4 хвилини до м'якості.

Розігрійте сковороду та додайте 1 ложку оливкової олії. Обсмажте дрібно нарізані панчетту та цибулю та подрібнений часник на середньому вогні приблизно 6 хвилин, додавши трохи солі та перцю, поки цибуля не стане м'якою. Злегка охолодіть.

У великій мисці злегка збийте яйце і змішайте з фаршем, 1 ложкою томатної пасти, трохи віджатим хлібом, сумішшю з панчеттою і петрушкою. З фаршу зліпите 12 кульок і викладіть у прямокутну форму.

Змішайте масло і томатну пасту, що залишилося і змастіть зверху кульки. Випікайте в духовці приблизно 15-20 хвилин|мінути| до готовності.