Запечені Кальмари З Грибами

Кальмари очистити, промити та нарізати соломкою.

У сковороді розігріти невелику кількість рослинної олії і додайте дрібно нарізану цибулю. Пасерувати 2 хвилини до м'якості, потім додайте нарізані печериці. Готуйте ще 3 хвилини.

Розігрійте духовку до 190 градусів.

В іншій сковороді розігріти невелику кількість рослинної олії та обсмажити кальмари приблизно 1-2 хвилини. Додайте цибулю з грибами, сметану, сіль та перець. Довести до кипіння і перекласти в невеликі форми або маленькі сковорідки. Посипати тертим сиром та поставити в духовку на 10 хвилин. Подавайте одразу.