Безглютенова Піца З Томатним Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Безглютенова піца на мигдалевій основі виходить надзвичайно ніжною: свіже тягуче тісто поєднується з пікантним томатним соусом і вершковою моцарелою. Апетитна подача, шовковиста текстура та баланс солоного й пряного створюють відчуття домашнього тепла навіть у найхолодніший вечір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії664
-
Протеїни38
-
Жири62
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Щоб піца отримала ідеальну золотаву скоринку, охолоджуйте тісто не менш як 15 хвилин. Мигдалеве борошно краще просіяти, щоб уникнути грудочок, а додати можна й кілька листочків свіжого базиліку для виразності аромату.
Натерти на тертці 200 г моцарелли, змішати з 30 г сирного сиру і розтопити в мікрохвильовій печі.
В окремій мисці змішати яйце з борошном, сіллю та сушеним часником.
Швидко змішати обидві суміші до однорідності. Скачати тісто в кулю, загорнути у харчову плівку та прибрати у холодильник хвилин на 10–15.
Розкачати тісто на деку. Намазати томатною пастою, посипати тертою моцарелою, що залишилася, і сирним сиром.
Випікати 10 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Краще використовувати силіконовий килимок.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ