Заморожений Мигдально-Малиновий Пиріг

Розігрійте духовку до 190 градусів.

У мисці змішайте подрібнене печиво, мелений мигдаль, олію, цукор і сіль. Викладіть тісто в круглу форму зі знімними краями і поставте в духовку приблизно на 10 хвилин, поки краї трохи зарум'яняться. Залишіть остигати.

Викладіть морозиво і шербет на корж, що охолонув, накрийте плівкою і поставте в морозилку на 4 години.

Зніміть з форми краю та прикрасьте пиріг свіжою малиною. Поріжте на сегменти та подавайте.