Рецепт узятий із журналу «1000 порад кулінару».
Залити желатин 100 мл холодної кип'яченої води та залишити набухати на 1 годину.
Яйця вимити з питною содою, витерти і з тупого кінця зробити отвір 3 см. Вміст яєць вилити в банку і прибрати в холодильник.
Замочіть яєчну шкаралупу в содовому розчині протягом 15 хвилин, потім промивати під проточною водою.
Наріжте кубики перцю, шинку - соломки.
Розчиніть кубик бульйону в 0,5 склянки гарячої води.
Залити набряклий желатин бульйоном.
На дні шкаралупи, покладіть трави і перець, додайте шинку, горох, кукурудзу, налийте бульйон з желатином.
Поставити в холодильник проти ночі.
Після застигання желатину яйця очистити від шкаралупи.