Яйця "Фаберже"

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйця добре вимити. Нам потрібна лише шкаралупа. З тупого кінця розколупати акуратно дірочку діаметром 1,5-2 см і вилити жовток з білком (вони не потрібні).

2. Крок 2

   Шкаралупу ненадовго замочити у содовому розчині, потім промити звичайною водою.

3. Крок 3

   Шинку та відварене філе нарізати тонкою соломкою.

4. Крок 4

   Розвести желатин, згідно з інструкцією, в бульйоні. Думаю, бульйону можна поменше, а желатину побільше.

5. Крок 5

   Шкаралупу вставити в контейнер (отвором догори).

6. Крок 6

   І починаємо укладати у шкаралупу порізані продукти, як фантазія підкаже. Можна все до купи, а можна шарами. Не забувайте про зелень.

7. Крок 7

   Заливаємо всю цю справу желатиновим розчином і на ніч у холодильник.

8. Крок 8

   Вранці дістаємо, чистимо як звичайні яйця, ставимо на блюдо, прикрашаємо.