Закусочні Перчики З Начинкою Із Сиру Та Зелені

У перців зрізати плодоніжку і акуратно видалити насіння (перці повинні залишитися цілими).

Часник дуже дрібно порубати (натерти на дрібній тертці, пропустити через прес).

Змішати сирний сир з розкришеним сиром, часником, базиліком та лимонним соком, приправити чорним перцем і, якщо необхідно, сіллю (спробуйте перед тим, як додавати сіль – якщо сир достатньо солоний, можливо, ви обійдетесь без підсолювання).

Акуратно фаршувати перці начинкою.