Салат З Баклажанами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат з баклажанами — це поєднання ніжних запечених кружалець баклажана, соковитих помідорів і яскравого аромату свіжого базиліку. Фета додає приємну солонуватість і кремову текстуру, створюючи чудовий баланс смаку. Страва ідеально підійде для літнього столу чи легкої вечері, освіжаючи та захоплюючи легкістю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії287
-
Протеїни16
-
Жири18
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Баклажани після соління та промивання обов’язково просушіть рушником — це допоможе отримати ніжну текстуру без зайвої гіркоти. Фету спробуйте використовувати не дуже солону, щоб не перебити смаку овочів.
Баклажани нарізати кружальцями завтовшки близько 1,5 см. Ретельно посолити і відкласти на 10 хвилин. Запікати в духовці баклажани до готовності, змастивши їх олією.
Помідори нарізати часточками. Додати нарізаний базилік.
Змішайте помідори з базиліком, баклажанами та сиром, нарізаним кубиками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ