Зріжте ніжки печериць і підготуйте капелюшки до начинки, видаливши м'якоть.
Для приготування начинки дрібно наріжте ніжки та обсмажте на сковороді з олією.
Додайте подрібнену цибулю-шалот та крабові палички.
Посолити.
Капелюшки печериць також потрібно посолити, викласти всередину трохи сметани і покласти начинку.
Перекладіть капелюшки у форму для запікання зі сметаною, посипте тертим сиром.
Поставте форму в духовку, розігріту до 200 градусів на 20 хвилин.