Закуска Зі Смажених Томатів Та Трав

Розігрійте духовку до 190 градусів.

У мисці змішайте помідори, що нарізають навпіл, 0,25 склянки оливкової олії, дуже дрібно нарізаний шалот, оцет і червоний перець. Перекладіть у скляну вогнетривку форму. відправте в духовку приблизно на 45 хвилин|мінути|, поки|доки| помідори не стануть м'якими і не дадуть сік, іноді перемішуйте. Додайте майоран, посоліть і поперчіть.

Розріжте чіабатту по горизонталі навпіл, злегка збризкайте оливковою олією і викладіть розрізаними сторонами вгору на деко. Зверху викладіть томатну суміш і відправте в духовку приблизно на 10 хвилин, доки хліб не стане хрустким. Перекладіть на дошку, посипте невеликою кількістю майорану та чорного перцю. Поріжте на маленькі шматочки.